儿科学-第5章 营养和营养障碍疾病.pptx

第五章营养和营养障碍疾病作者：单位：

第一节儿童营养基础第二节婴儿喂养第三节幼儿营养第四节学龄前儿童营养第五节学龄儿童和青春期儿童营养第六节营养支持

第七节儿童营养状况评价第八节蛋白质-能量营养不良第九节儿童单纯性肥胖第十节维生素营养障碍第十一节微量元素缺乏

婴儿喂养；营养支持的概念及适应证；蛋白质-能量营养不良、营养性维生素D缺乏性佝偻病的病因、临床表现及防治原则。儿童能量代谢特点及营养素需求；营养支持的并发症；单纯性肥胖的临床表现、诊断标准及防治原则。儿童营养状况评价；常见微量元素缺乏性疾病的诊治。掌握熟悉了解学习目标

第一节儿童营养基础耐受最高摄入量（tolerableupperintakelevel，UL）一、营养素与膳食营养素参考摄入量膳食营养素参考摄入量（dietaryreferenceintake，DRI）体系主要包括4个参数：适宜摄入量（adequateintake，AI）推荐摄入量（recommendednutrientintake，RNI）平均需要量（estimatedaveragerequirement，EAR）

参数参数描述EAR是某一特定性别、年龄及生理状况群体中对某营养素需要量的平均值，摄入量达到EAR水平时可以满足群体中50%个体的需要RNI指可以满足某