原创力文档学校大宗食材验收管理规范
目录TOC\o1-4\z\u
一、食材验收总体要求 2
二、验收岗位职责 5
三、验收人员资质要求 7
四、验收场地与设施配置 8
五、验收批次与时点管理 10
六、采购文件核对要求 12
七、供应商信息核验 15
八、食材外观检查要点 17
九、食材感官检验要求 19
十、包装完整性检查 22
十一、标签标识核对要求 24
十二、规格型号核对要求 26
十三、数量重量核对要求 27
十四、温度控制验收要求 29
食材验收总体要求
建立健全验收管理制度体系
学校大宗食材验收工作应纳入学校整体
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