茶艺馆从业者必备基础茶叶知识教程.pptVIP

会计学;;现存中国西南地域树龄千年(qiānnián)甚至二千年(qiānnián)以上的野生大茶树，数量众多，分布广泛，这在世界上是绝无仅有的，有力地证明了中国是茶树的原产地。

世界各国对茶的称谓起源于中国，“茶”字的音、形、义是中国最早确立的。;世界各产茶国的茶树都是直接(zhíjiē)或间接由中国引种的。最早传入日本，公元8，其次朝鲜。

鸦片战争前，英在中国贸易逆差情况下采用的两个办法，一是输入鸦片，二就是从中国大量引入茶树种植在印度以替换。

唐朝陆羽所写的《茶经》;神农时代：47以前(yǐqián)，神农时代利用生叶煮着喝，把茶叶当药用。

秦代：23以前(yǐqián)开始当茗饮，调煮羹饮。

（东汉）15前左右，开始制茶饼，方便运送。;唐代：12以前受唐代经济文化的影响，陆羽《茶经》的提倡，僧道生活和茶为教事吸收的影响，气候条件也有得于茶业的发展。

宋代：10以前泡茶技术的改善，水质的考究，斗茶的活动(huódòng)非常盛行。;元代：7以前制作散茶，重炒青，略蒸青。

明代：据今600多年，黄茶，黑茶和花茶的工艺相继形成。

清代：3以前，中国茶风行世界，独布世界茶市，当初出口茶叶只有中国工艺以烘青和炒青为主，制作了乌龙茶，红茶，黑茶，花茶，绿茶，白茶。

近代：1846-1886年是中国茶叶的兴盛(