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2026最新公共营养师历年实战题最新题库及答案

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姓名：__________考号：__________

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一

二

三

四

五

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一、单选题(共10题)

1.公共营养师在评估个体营养状况时，哪项指标是评估能量摄入的常用指标？()

A.体重指数(BMI)

B.蛋白质摄入量

C.能量摄入量

D.膳食纤维摄入量

2.以下哪种食物富含钙质？()

A.米饭

B.面包

C.豆腐

D.鸡蛋

3.公共营养师在制定膳食计划时，应优先推荐哪些食物？()

A.红肉

B.熟肉制品

C.蔬菜和水果

D.汉堡包

4.公共营养师在评估个体营养状况时，哪项指标是评估蛋白质摄入的常用指标？()

A.能量摄入量

B.蛋白质摄入量

C.脂肪摄入量

D.膳食纤维摄入量

5.以下哪种食物富含维生素A？()

A.红薯

B.豆腐

C.胡萝卜

D.鸡蛋

6.公共营养师在制定膳食计划时，如何确保食物多样性和平衡性？()

A.仅选择高热量食物

B.仅选择高蛋白质食物

C.选择不同种类的食物，确保营养均衡

D.仅选择低脂食物

7.以下哪种食物富含铁质？()

A.鸡蛋

B.鱼类

C.蔬菜

D.豆类

8.公共营