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湖北中医药大学学生食堂招标书

第一章招标邀请

湖北中医药大学（以下简称“招标人”）为满足广大师生日益增长的餐饮服务需求，提升校园后勤服务保障水平，现拟对校内学生食堂餐饮服务经营项目进行公开招标。本项目遵循公开、公平、公正和诚实信用的原则，欢迎符合条件的餐饮企业参与投标。招标人旨在通过引入具有丰富高校食堂管理经验、实力雄厚、信誉良好的社会餐饮企业，进一步优化食堂就餐环境，丰富菜品花色品种，确保食品安全，弘扬中医药饮食文化，为广大师生提供优质、安全、营养、便捷的餐饮服务。

本次招标范围涵盖湖北中医药大学指定校区的学生食堂整体运营管理，包括但不限于餐饮服务、食品安全管理、原材料采购、人员配备、设备设施维护及食堂文化建设等。中标人需在合同期内，严格遵守国家法律法规及学校各项规章制度，自主经营、自负盈亏，并接受招标人的监督与考核。招标人保留对招标文件最终解释权，投标人需仔细阅读本招标书的所有条款，并按要求提供详实、完整的投标文件。

第二章项目概况

本项目位于湖北中医药大学校园内，地理位置优越，师生人流量密集。食堂建筑结构独立，功能分区完善，具备良好的餐饮经营基础条件。招标人提供现有的经营场所、主要厨房设备、基础设施及就餐桌椅等资产，中标人负责日常运营管理及部分设备的更新维护。

食堂主要服务对象为在校本科生、研究生、留学生、教职工及校内工作人员。据统计，校区日常在校生人数约两万余人，日均就