公共营养师(国家职业资格四级)过关必做习题集(含历年真题)(膳食指导和.docxVIP

公共营养师(国家职业资格四级)过关必做习题集(含历年真题)(膳食指导和

公共营养师(国家职业资格四级)过关必做习题集(含历年真题)(膳食指导和

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姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.精白米面

B.红薯

C.瘦肉

D.鸡蛋

2.孕妇每天需要增加多少热量？()

A.200千卡

B.300千卡

C.400千卡

D.500千卡

3.以下哪种食物富含维生素C？()

A.猪肝

B.鸡蛋

C.西红柿

D.瘦肉

4.老年人膳食中蛋白质摄入量应占多少比例？()

A.15-20%

B.20-25%

C.25-30%

D.30-35%

5.儿童贫血的主要原因是什么？()

A.蛋白质摄入不足

B.维生素C摄入不足

C.铁摄入不足

D.锌摄入不足

6.糖尿病患者的膳食中应限制哪种食物？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

7.高血压患者应选择哪种类型的食用油？()

A.花生油

B.花生酱

C.橄榄油

D.花生酱

8.孕妇每天应摄入多少水分？()

A.1500毫升

B.20