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2026年运动营养师专业知识及技能考试题

一、单选题（共20题，每题1分）

1.中国居民膳食指南（2022版）推荐成年人每天摄入多少克大豆及制品以获取优质蛋白质？

A.25克

B.35克

C.45克

D.55克

2.运动员在高强度训练期间，碳水化合物每日摄入量应占总能量的比例至少为？

A.40%

B.50%

C.60%

D.70%

3.以下哪种营养素是人体内唯一不能合成的必需脂肪酸？

A.亚油酸

B.α-亚麻酸

C.花生四烯酸

D.肉碱

4.评估运动员肌肉损伤恢复情况时，常用的生物标志物不包括？

A.肌酸激酶（CK）

B.C反应蛋白（CRP）

C.乳酸脱氢酶（LDH）

D.血清白蛋白

5.中国运动营养师协会（CNSA）建议马拉松运动员赛前储备糖原的量为？

A.体重的2%

B.体重的4%

C.体重的6%

D.体重的8%

6.运动后补充蛋白质的最佳时间窗口是多久？

A.15分钟内

B.30分钟内

C.1小时内

D.2小时内

7.以下哪种食物是运动员补充铁元素的最佳来源？

A.红肉（如牛肉）

B.海带

C.豆制品

D.深绿色蔬菜

8.长期缺铁性贫血的运动员可能出现哪种运动表现下降？

A.最大摄氧量（VO?max）降低

B.无氧阈值上升

C.心率恢复变慢

D.肌肉