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特食抽查考核保健食品复习题试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单选题（每题2分，共40分）

1.根据《食品安全法》，保健食品的标签、说明书不得涉及（）

A.适宜人群

B.保健功能

C.疾病预防、治疗功能

D.功效成分及含量

2.保健食品注册证书的有效期为（）

A.3年

B.5年

C.7年

D.10年

3.下列属于保健食品备案管理的产品是（）

A.使用新原料生产的保健食品

B.首次进口的保健食品

C.列入保健食品原料目录的原料生产的保健食品

D.功能声称超出《保健功能目录》的保健食品

4.保健食品良好生产规范（GMP）的核心要求不包括（）

A.生产场所卫生管理

B.原料采购与验收

C.广告宣传内容审核

D.生产过程质量控制

5.《保健食品原料目录》的制定和调整部门是（）

A.国家卫生健康委员会

B.国家市场监督管理总局

C.国家药品监督管理局

D.中国营养学会

6.保健食品标签必须标注的内容是（）

A.“本品不能代替药物”

B.企业宣传语

C.疾病治疗效果

D.竞品对比信息

7.下列属于保健食品禁用原料的是（