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生物工业下游技术习题.pdfVIP

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  • 2026-07-30 发布于河北
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生物工业下游技术习题.pdf

    生物工业下游技术习题

    第一章绪论

    1、何为生化分离工程？其主要研究那些内容？

    下游工过程（下游技术）：

    对由生物界自然产生的或由微生物发酵过程、动植物细胞组织培养

    或酶反应过程等各种生物工业生产过程获得的生物原料发（酵液、培养液、反

    应液），经提取分离、工精制成有关生物化工产品的过程（技术）。由不同生

    物化工单元操作组成。

    研究内容：产品的分离纯化，从混合物（发酵液等）中用最低的投入，获得最

    高的产出产（物的高得率、高

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