食材配送服务考核方案.docx

食材配送服务考核方案

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一、总则 3

二、适用范围 5

三、考核目标 6

四、基本原则 7

五、组织分工 9

六、职责界定 11

七、配送范围 16

八、食材标准 17

九、采购要求 19

十、验收要求 21

十一、储存要求 24

十二、时效要求 27

十三、温控要求 29

十四、卫生要求 30

十五、安全要求 31

十六、质量要求 33

十七、响应要求 35

十八、投诉处理 36

十九、异常处置 38

二十、考核指标 41

二十一、评分方法 44

二十二、结果应

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