2026儿童营养师《全真自测试卷》青少年营养搭配专项训练.docxVIP

2026儿童营养师《全真自测试卷》青少年营养搭配专项训练

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请选出唯一正确的答案）

1.青春期少年能量代谢率较成人相对降低的主要原因是：

A.体表面积增大

B.肌肉量增加比例高

C.生长发育速度减慢

D.活动量显著增加

2.以下哪种食物是青少年膳食中优质蛋白质的良好来源？

A.粗米面

B.精制糖

C.鱼肉、蛋类、豆制品

D.植物油

3.对于处于快速生长期的青少年，以下哪种矿物质缺乏最易导致骨骼发育迟缓？

A.铁

B.锌

C.钙

D.碘

4.我国居民膳食指南推荐青少年每日摄入谷薯类食物的量约为：

A.50-75克

B.100-150克

C.150-200克

D.250-300克

5.评价青少年营养状况的常用指标中，最能反映身体充实度和体脂水平的是：

A.体重

B.身高

C.BMI（身体质量指数）

D.腰围

6.青少年期容易出现的缺铁性贫血，其主要原因不包括：

A.铁需求量增加

B.铁摄入量不足

C.