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2026年公共营养师之三级营养师考试题库(含答案)

2026年公共营养师之三级营养师考试题库(含答案)

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姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.1.下列哪项不属于膳食中蛋白质的主要来源？()

A.豆类

B.肉类

C.蔬菜

D.鸡蛋

2.2.人体对维生素D的需求主要来源于？()

A.膳食摄入

B.肌肤暴露于阳光下

C.膳食补充剂

D.以上都是

3.3.下列哪项食物富含钙质？()

A.面包

B.水果

C.奶制品

D.米饭

4.4.以下哪项不是膳食纤维的作用？()

A.降低胆固醇

B.促进肠道蠕动

C.提供能量

D.增加饱腹感

5.5.下列哪种营养素被称为‘生命之盐’？()

A.蛋白质

B.钾

C.钠

D.钙

6.6.以下哪种食物富含Ω-3脂肪酸？()

A.鱼油

B.植物油

C.鸡蛋

D.猪肉

7.7.下列哪项不是合理膳食的原则？()

A.膳食多样化

B.适量摄入

C.过度节食

D.平衡营养

8.8.下列哪种食物富含维生素B12？()

A.面包

B.水果

C.奶制品

D.米饭

9.9.以下哪种营养素与骨质疏松症有关？()

A.维生素A