酿酒厂生产计划制度.docx

酿酒厂生产计划制度

一、总则

(一)目的：依据《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国安全生产法》及行业基础标准，结合企业实际，解决生产计划混乱、资源浪费、质量风险等问题，规范生产计划管理，防控安全与质量风险，提升生产效能，降低运营成本。

1、明确生产计划制定依据与流程；

2、强化部门协同与责任落实；

3、优化资源配置与执行效率。

(二)适用范围：覆盖企业生产部、销售部、仓储部、采购部等部门及生产计划员、车间主任、班组长、采购员等岗位，正式员工适用本制度。外包人员及合作供应商涉及生产计划环节需按本制度执行，特殊情况由生产部报总经理审批。例外适用场景为紧急订单或突发质量事故，需即时调整计划。