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2026年蔬菜工作计划

为深入落实农业农村部“菜篮子”市长负责制考核要求，持续稳面积、提产能、保供应、优品质、增效益，筑牢蔬菜供应安全底线，推动蔬菜产业高质量发展，结合全市产业基础实际，制定本计划。

一、总体要求

（一）指导思想

以保障“菜篮子”产品稳定安全供给为核心目标，坚持“稳总量、调结构、提质量、降成本、增效益”发展思路，强化科技支撑、基础设施建设、全产业链培育，构建“生产稳定、流通顺畅、调控有力、质量安全”的现代蔬菜产业体系，实现蔬菜周年均衡供应，助力农民增收和乡村产业振兴。

（二）发展目标

1.生产规模目标：全市蔬菜播种面积稳定在185万亩以上，总产量达到590万吨，其中设施蔬菜播种面积42万亩，产量168万吨；

2.供应保障目标：地产蔬菜自给率稳定在85%以上，叶菜类自给率达到100%，冬春淡季蔬菜自给率不低于70%，应急供应储备能力覆盖全市15天以上消费需求；

3.质量安全目标：蔬菜产品质量安全抽检合格率稳定在98.5%以上，绿色、有机、地理标志蔬菜产品认证数量累计达到110个，病虫害绿色防控覆盖率达到75%以上；

4.产业效益目标：蔬菜产业总产值达到210亿元，从事蔬菜种植的农村居民人均可支配收入较2025年增长7%以上，蔬菜加工转化率达到32%，商品化处理率达到88%。

二、重点工作任务

（一）稳面积提产能，夯实生产供应基础

1.严守蔬菜生产功能区

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