纸色谱和氨基酸的纸上电泳专家讲座.pptxVIP

试验十九、纸色谱

试验二十、氨基酸纸 上电泳;一、目标与要求：

1、了解纸色谱基本原理。

2、学习用纸色谱法分离氨基酸普通操作。

3、了解电泳基本原理，学会纸上电泳操作方法。

4、初步掌握用纸上电泳法分离判定氨基酸。;二、基本原理

（一）纸色谱是一个分配色谱。滤纸作为载体，纸纤维上吸附水为固定相，与水不相混溶有机溶剂作为流动相。

当样品点在滤纸一端，使流动相从有样品一端上行，经过毛细管作用，流向另一端时，依靠溶质在两相间分配系数不同而到达分离。极性大组分在固定相中分配得多，随流动相移动速度慢，极性小在流动相中分配得多，随流动相移动速度快一些。;三、纸色谱试验步骤（观看录像）

1、点样；

2、展开；

3、显色与结果处理——计算出两个物质Rf值。;纸色谱图;（二）在一定条件下，带电质点在电场作用下，向着与其所带电荷相反电极移动，这种现象称为电泳。

不一样氨基酸在同一pH值溶液中，所带电荷不一样。在同一电场中，带不一样电荷各个氨基酸泳动方向和速度不相同，所以将不一样氨基酸在同溶液中进行电泳时，因为各个氨基酸移动方向和距离都不相同，从而到达分离判定目标。;四、纸上电泳试验步骤（观看录像）

1、点样与润湿；

2、电泳；

3、显色；

4、结果处理——标明正、负极和氨基 酸。;氨基酸纸上电泳图谱; 试验注意事项：

1、整个试验都不应用手直接接触滤纸（