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2026年小学生中餐自检自查报告

一、自查工作基本概况

为严格落实《学校食品安全与营养健康管理规定》《义务教育学校营养配餐指南》《浙江省中小学生食堂管理办法》相关要求，切实保障全校1892名在校小学生中餐安全与营养健康，防范餐饮安全风险，我校于2026年4月15日-4月21日开展了为期7天的中餐供应全流程专项自检自查工作。

本次自查由学校校长任组长，分管后勤副校长任副组长，成员涵盖后勤保障处3人、校医室2人、家长委员会代表5人（涵盖1-6年级不同班级）、区市场监管局派驻学校餐饮安全指导员1人，自查范围覆盖食材采购溯源、入库验收、储存管理、加工操作、分餐配送、餐余处理、人员管理、营养搭配、师生反