06_奶茶店饮品店店长工作交接清单.docxVIP

奶茶店/饮品店店长工作交接清单

姓名：________岗位：奶茶店/饮品店店长

入职/离职日期：____年__月__日交接日期：____年__月__日

交接类别

交接内容

完成情况（√/×）

备注

一、财务收银

店内现金、备用金盘点（实存____元）

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收银系统账号密码、营业额数据

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美团/饿了么/抖音外卖账号密码

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会员储值余额、优惠券、未核销订单

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水电费、房租、物业费缴费时间

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员工工资、提成核算方式

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二、物料库存

茶叶、奶、水果、糖浆等原料盘点，临期原料说明

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杯子、吸管、打包袋等物料库存

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制冰机、封口机、萃茶机等设备及保修卡

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店内钥匙、保险柜密码、监控密码

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营业执照、食品经营许可证等证照

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三、人员合作

员工名单、排班、联系方式、工资标准

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原料供应商联系方式、账期、价格

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外卖平台业务经理、商场对接人

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产品配方、制作标准、出餐流程

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四、待办事项

未结供应商货款明细

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待处理外卖差评、客诉

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设备故障、维修进度

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近期原料采购计划

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门店卫生、食安注意事项

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移交人签字：

接交人签字：

监交人签字：

联系电话：

联系电话：

部门负责人：

交接日期：年月日

交接日期：年月日

交接日期：年月日

说明：1.交接时请逐项核对，完成一项打√，未完成项在备注中说明；2.所有资料、物