酒店客房计划卫生管理规范.docx

酒店客房计划卫生管理规范

一、计划卫生管理总则

（一）目的

为保障酒店客房区域环境质量恒定达标，延长客房设施设备使用寿命，满足住客对客房卫生安全、体验舒适度的核心需求，建立标准化、可追溯的客房周期性清洁作业体系，明确各岗位作业权责、清洁标准、检查流程，特制定本规范。本规范适用于酒店所有客房区域（含VIP客房、长住房、空房、维修房、公共卫生间、楼层工作间）的计划卫生管理作业。

（二）周期划分与核心原则

结合酒店客房运营强度、设施使用频率、行业卫生标准，将计划卫生划分为四个固定周期，所有作业遵循“定区域、定人员、定时间、定标准、定验收”的“五定”原则，确保无清洁盲区、无作业遗漏：

1.日计划卫生