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食品生产核查员管理办法

第一章总则

第一条为规范食品生产核查员的资质管理、执业行为和考核监督，保障食品生产许可核查、日常监督核查、飞行检查等工作的专业性、公正性和权威性，根据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食品生产经营监督管理办法》等法律法规及规章要求，制定本办法。

第二条本办法所称食品生产核查员，是指经省级及以上市场监督管理部门（以下简称监管部门）考核合格，取得食品生产核查资质，受监管部门指派，依规对食品生产企业的生产条件、质量管理体系运行情况、食品安全管控能力等开展现场核查的人员。

本办法适用于所有从事食品（含特殊食品、食品添加剂，下同）生产相关核查活动的人员管