茯苓多糖的提取与HPLC分析.docx

茯苓多糖的提取与HPLC分析摘要

目的：分别通过超声提取法和闪式提取法，对茯苓中的茯苓多糖进行提取，然后通过正交实验，对两种工艺进行优化，并通过对比两种提取方法最优条件下的提取率进行对比，比较两种提取方法。通过苯酚-硫酸法，实现茯苓多糖的含量的测定。并对茯苓多糖抗氧能力的进行测定和DPPH自由基清除能力进行测定

方法：超声提取和闪式提取均会受到提取时间、碱浓度和液料比的影响，不过，在运用超声提取法的情况下，提取率还会在一定程度上受到功率的影响。通过正交试验，可以得出两种工艺的最佳条件，从而更有针对性的进行工艺优化。采用苯酚-硫酸法测定茯苓多糖含量,检测波长为490nm。

结果