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四盘排骨测试题集含答案详解

1.四盘排骨(编号1-4)分别属于甲、乙、丙、丁四位顾客,已知条件:①甲购买的是酱香味排骨,不是第2盘;②第1盘是红烧排骨,不属于丙;③丁购买的是蒜香味排骨,为第3盘;④乙购买的排骨比第2盘少1块;⑤第4盘重量为500克。请问乙购买的排骨是哪一盘?请填写选项(A.1B.2C.3D.4),本题15分。

2.判断题:四盘排骨中,只要某盘表面呈现均匀焦糖色,就说明该盘排骨已烧制至全熟状态(判断对错,本题10分)。

3.推理题:四盘排骨分别为清炖、红烧、蒜香、酱香味,对应编号1-4,每盘味道唯一,满足条件:①1号盘既不是清炖也不是蒜香;②2号盘不是红烧;③3

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