【2026年】养老机构膳食照料专职社工招聘考试练习试卷【附答案】.pdfVIP

养老机构膳食照料专职社工招聘考试笔试试题

一、单选题（每题1分，共100题）

1.养老机构膳食照料专职社工在制定膳食计划时，首要考虑的因素是（）

A.食材的新鲜度

B.服务对象的口味偏好

C.膳食的营养均衡性

D.成本控制

2.评估老年人营养状况时，以下哪项指标最能反映长期营养摄入情况（）

A.体重指数（BMI）

B.血清白蛋白水平

C.日常进食量

D.血压水平

3.在为失智老人设计膳食时，应特别注意（）

A.食物颜色搭配美观

B.减少食物种类以降低风险

C.增加高热量零食

D.使用刺激性调味品

4.养老机构膳食照料社工发现某老人长期缺铁性贫血，最可能的原因是（）

A.食欲不振