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2026公共营养师之三级营养师考试题库(含答案)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种食物富含维生素B12？()

A.大米

B.面包

C.鸡蛋

D.瘦肉

2.在制定老年人膳食计划时，以下哪项不是优先考虑的因素？()

A.蛋白质摄入量

B.膳食纤维摄入量

C.能量摄入量

D.水果和蔬菜摄入量

3.孕妇在妊娠早期应增加哪种营养素的摄入量？()

A.碳水化合物

B.脂肪

C.钙

D.铁

4.以下哪种疾病与维生素D缺乏有关？()

A.贫血

B.骨质疏松症

C.白内障

D.糖尿病

5.儿童营养不良的早期表现是什么？()

A.体重增加

B.身高增长

C.皮肤干燥

D.消化道功能增强

6.以下哪种食物富含Ω-3脂肪酸？()

A.植物油

B.动物油

C.鱼油

D.精制糖

7.在糖尿病患者的膳食管理中，以下哪项措施是错误的？()

A.控制总能量摄入

B.限制碳水化合物摄入

C.增加膳食纤维摄入

D.餐后立即运动

8.以下哪种营养素对视觉健康至关重要？()

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素E

9.在营养咨询中，以下哪项不是营养师应遵循的原则？()