玉竹多糖提取工艺优化.docx

摘要

玉竹在药用和保健方面具有很高的价值，在我国种植使用已经有几千年的历史，遍布我国绝大部分省市。玉竹中的有效成份为多糖，为了能够直接利用玉竹中的有效成分，近几年来，对于玉竹多糖的提取工艺的研究也越来越深入。而影响玉竹中多糖的提取效果的主要因素有四方面：提取时间、提取温度、水提醇沉过程中所使用的乙醇的质量浓度以及提取中所采用的液料比。这四个因素对于多糖的提取的影响效果是各不相同的，影响的占比也不尽相同。为了弄清各因素对于提取率的影响情况，首先进行单因素的控制实验，确定出较为合适的各个因素的区间范围，为后续的正交试验提供一个比较合理的理论和试验基础，便于正交试验过程提取工艺的条件的选择，