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2016营养护理学试题最新版实用解析.pdf

2016营养护理学试题最新版实用解析.pdf

    2016营养护理学试题最新版

    单项选择题（每题2分，共10题）

    为血红素铁和非血红素铁前者吸收率高肥胖人群应格限制碳水化合物的摄入老年人对蛋白质的需求量比成年人低简答题每题分共题简述合理膳食的原则答食物多样谷类为主多吃蔬果奶类大豆适量吃鱼禽蛋瘦肉少盐少油控糖限酒规律进餐足量饮水简述维生素C的生理功能答参

    1.人体所需能量的主要来源是（）

    A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.矿物质

    2.以下哪种维生素具有抗氧化作用

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