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食品药品突发事件应急方案

一、总则

（一）编制目的

为有效预防、积极应对食品药品突发事件，最大限度地减少其对公众身体健康和生命安全造成的危害，保障社会秩序稳定，特制定本方案。

（二）工作原则

1.预防为主，常备不懈：始终将预防工作置于首位，加强日常监测、风险评估与隐患排查，完善应急预案体系，确保应急准备充分。

2.统一领导，分级负责：在统一领导下，明确各级各类机构职责，实行分级响应、分级处置，形成快速高效的应急指挥体系。

3.以人为本，生命至上：将保障公众身体健康和生命安全作为应急处置的首要任务，迅速、科学、有效地开展医疗救治和救援工作。

4.依法依规，科学处置：严格遵循相关法律法规，运用科学方法和专业技术，规范应急处置流程，提高应急处置的科学性和精准性。

5.快速反应，协同联动：建立健全跨部门、跨区域的应急联动机制，确保信息畅通、反应迅速、措施果断、配合密切。

（三）适用范围

本方案适用于本行政区域内突然发生，造成或可能造成严重社会危害，需要采取应急处置措施予以应对的食品（含保健食品）安全事件和药品（含医疗器械、化妆品）安全事件。

二、组织机构与职责

（一）应急指挥机构

成立食品药品突发事件应急指挥部（以下简称“指挥部”），由相关领导担任总指挥，统一领导和指挥应急处置工作。指挥部成员单位包括食品药品监管、卫生健康、公安、宣传、网信、教育、农业农村、商务、市场监