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质量管理制度、岗位职责、操作规程运营部(门店)培训试题及答案.docx

质量管理制度、岗位职责、操作规程运营部(门店)培训试题及答案.docx

    质量管理制度、岗位职责、操作规程运营部(门店)培训试题及答案

    一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）

    1.门店每日开业前必须完成的第一项质量检查项目是（）。

    A.地面卫生B.设备点检C.商品陈列D.收银系统签到

    答案：B

    2.根据《运营部质量管理制度》，门店环境温度应控制在（）℃。

    A.18～22B.20～24C.22～26D.24～28

    答案：C

    3.当班店长在交接班记录中必须签字确认的时间节点为（）。

    A.每2小时B.每4小时C.交接班当时D.每日闭店后

    答案：C

    4.下列哪项

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