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2025年公共营养师之三级营养师题库含答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.公共营养师在为糖尿病患者制定饮食计划时，应优先考虑的食物是？()

A.精制白面食品

B.新鲜水果

C.全麦面包

D.红糖

2.下列哪种营养素对于儿童生长发育至关重要？()

A.维生素A

B.维生素C

C.钙

D.铁

3.以下哪项不是蛋白质的基本组成单位？()

A.氨基酸

B.羟基

C.脂肪酸

D.糖基

4.在膳食中，以下哪种食物富含植物化合物？()

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.豆类

D.米饭

5.孕妇在孕早期出现恶心、呕吐等症状，以下哪种食物适合食用？()

A.辣椒

B.柠檬汁

C.红糖水

D.酸奶

6.高血压患者应限制哪种食物的摄入量？()

A.鸡蛋

B.蔬菜

C.豆制品

D.红肉

7.老年人常见的营养问题是什么？()

A.蛋白质摄入不足

B.钙质摄入不足

C.维生素D摄入不足

D.以上都是

8.以下哪种食物富含抗氧化物质？()

A.精白米

B.番茄

C.面包

D.鸡蛋

9.肥胖症患者应该采取哪些措施进行体重管理？()

A.减少主食摄入

B.增加运动量

C.服用减肥药

D.以上都是

二、多选题(共5题)

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