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2025年公共营养师之三级营养师考试题库

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.人体所需的必需氨基酸共有几种？()

A.8种

B.9种

C.10种

D.11种

2.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.米饭

B.面包

C.蔬菜

D.水果

3.蛋白质的消化主要发生在哪个部位？()

A.胃

B.小肠

C.大肠

D.肝脏

4.以下哪种维生素对骨骼健康特别重要？()

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

5.健康的饮食中，脂肪的摄入量应该占每日总能量的多少？()

A.20-30%

B.30-40%

C.40-50%

D.50-60%

6.碳水化合物的主要来源是哪些食物？()

A.肉类

B.蔬菜

C.谷物和薯类

D.水果

7.以下哪种矿物质对于维持正常的神经功能至关重要？()

A.钙

B.铁

C.镁

D.锌

8.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？()

A.鸡蛋

B.面条

C.油条

D.饺子

9.人体所需的维生素分为几类？()

A.2类

B.3类

C.4类

D.5类

二、多选题(共5题)

10.以下哪些食物属于高膳食纤维食物？()

A.全谷物面包

B.蔬菜

C.水果

D.