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2025年公共营养师三级题库完整参考答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.公共营养师三级考试中，营养素的作用不包括以下哪项？()

A.提供能量

B.维持生理功能

C.促进生长发育

D.增加体重

2.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.红薯

B.鸡蛋

C.鱼肉

D.牛奶

3.孕妇在孕早期每天需要增加多少热量？()

A.100千卡

B.200千卡

C.300千卡

D.400千卡

4.以下哪种维生素被称为‘抗坏血酸’？()

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

5.以下哪种食物不属于优质蛋白质来源？()

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.米饭

D.豆腐

6.老年人膳食中，以下哪项措施有助于预防骨质疏松？()

A.减少钙的摄入

B.增加钠的摄入

C.增加维生素D的摄入

D.减少维生素D的摄入

7.儿童肥胖的主要原因是以下哪项？()

A.营养不良

B.缺乏运动

C.遗传因素

D.以上都是

8.以下哪种食物富含ω-3脂肪酸？()

A.植物油

B.鱼油

C.瘦肉

D.米饭

9.公共营养师三级考试中，营养教育的主要目的是什么？()

A.提高营养知识水平

B.改善饮食习惯

C.预防营养相关疾