微生物生理生化实验实验.ppt

微生物生理生化实验实验;一、教学目的与要求

1要求学生了解IMViC试验的原理及在肠道菌鉴定中的意义。

2掌握IMCiV及硫化氢试验的操作。

教学时数：6学时;二、试验原理;;含有色氨酸酶的细菌，能分解蛋白质中的色氨酸产生吲哚（靛基质），吲哚本身没有颜色，不为肉眼所见，当加入对二甲氨基苯甲醛试剂后，形成可见的红色化合物，即玫瑰吲哚;肠道细菌可分解葡萄糖产生丙酮酸，并使丙酮酸进一步分解为甲酸、乙酸、乳酸等。对于一些细菌如大肠杆菌、沙门氏菌等，发酵葡萄糖产酸较多，使培养基pH下降到4.2甚至更低，因此可用指示剂甲基红（反应范围pH4.2红～6.3黄）指示出来。;三、实验器材

;四、实验步骤;（1）吲哚试验;（3）V.P反应试验;五、注意事项;七、思考题;谢谢大家！