农村小班幼儿饮食行为习惯的现状及对策研究以邢台县宋家峪村为例.docx

摘要

近年来，学前教育得到了很大的关注，农村幼儿饮食问题也受到越来越多的人的重视。本研究以邢台县宋家峪村为例，随机选取100名小班幼儿的家长，采用问卷调查法和个别访谈法对幼儿在家庭中的饮食行为习惯中卫生习惯、进餐行为、环境氛围和使用餐具进行调查研究，发现其存在的问题与不足，进而提出一些建议，帮助幼儿培养健康饮食行为习惯。研究中发现家长们如今正在有意识的帮助幼儿的建立好的卫生习惯和饮食行为习惯，但仍旧有一些问题:饮食卫生习惯有了改善，但仍有部分幼儿主动性差。进餐行为习惯差，其中包括进餐时间过长或过短，进餐独立性、专注性差。进餐氛围不佳。幼儿专用的儿童餐具使用率低，父母配备儿童餐具的比例不