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校园膳食监督家长委员会实施细则版

一、总则

（一）设立目的

为构建学校、家庭、社会协同联动的校园食品安全管理体系，落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》要求，切实保障全校1862名在校生、128名教职工的饮食安全与营养健康，畅通家长参与校园膳食管理的监督渠道，及时回应家长对校园膳食的关切，持续提升学校食堂服务质量，特成立校园膳食监督家长委员会（以下简称“膳监会”），制定本实施细则。

（二）核心职能

1.监督职能：对学校食堂原材料采购验收、储存加工、餐食制作、分餐售卖、餐具消毒、环境卫生、从业人员健康管理等全流程进行合规监督；

2.沟通职能：搭建学校与全体家长的双向沟通桥梁，收集汇总家长对校园膳食的意见建议，向学校食堂管理部门反馈，同时主动向全体家长解读学校膳食管理政策、食堂运行情况，消除信息不对称；

3.评价职能：每学期组织对食堂服务质量、餐食品质、价格水平开展满意度测评，向学校提交评价报告；

4.建议职能：结合学生营养需求、家长诉求，针对校园膳食结构优化、营养配餐、服务升级提出合理化建议，协助学校完善膳食管理机制。

（三）基本原则

1.公益自愿：膳监会所有成员均为无薪酬志愿岗位，所有监督活动不向学校、家长收取任何费用；

2.公开透明：所有监督活动、意见反馈、测评结果全程公开，接受全体家长、学校的监督；

3.依法合规：监督活动严格遵守食品安