转基因食品的安全性课件.pptVIP

第二節轉基因技術對食品安全性的影響轉基因技術的環境安全性轉基因技術的食品安全性一、轉基因技術的環境安全性（1）產生超級雜草的可能；（2）種植抗蟲轉基因作物後可能使害蟲產生免疫並遺傳、從而產生更加難以消滅的“超級害蟲”；（3）轉基因向非目標生物漂移的可能性；（4）其他生物吃了轉基因食物是否會產生畸變或滅絕；（5）轉基因生物是否會破壞生物的多樣性等；（6）抗病毒基因問題。二、轉基因技術的食品安全性（1）轉基因產物的直接影響：包括營養成分、毒性、抗營養因數或增加食物過敏性物質的可能；TheSafetyofGeneticallyModifiedFood(GMF)

转基因食品的安全性你吃過轉基因食品嗎？不管您願不願意，您己經或正在把轉基因食品吃進肚裏轉基因食品已經走進我國百姓的生活我國已經成為世界上第四大轉基因食品生產國家究竟什麼是轉基因食品？轉基因食品是否安全？它是否存在長期的隱患？

主要內容轉基因技術概述及在食品工業中的應用轉基因技術對食品安全性的影響轉基因食品安全性評價第一節轉基因技術概述及在食品工業中的應用一、相關概念1、基因2、轉基因3、基因工程（轉基因技術）4、轉基因生物5、轉基因食品WhatisGene

什麼是基因？有一些