商品养护员专项题库(附答案与解释)
一、单选题(只有一个正确答案)
1.商品在储存过程中因自然因素的影响,会发生物理变化或化学变化,下列不属
于物理变化的是?
A.食盐的潮解
B.煤炭的氧化
C.木材的干裂
D.烘干水果的水分蒸发
答案:B
解析:煤炭的氧化属于化学变化,而A、C、D均属于物理变化。
2.仓库温湿度管理中,当库内温度过高时,应优先采取的降温措施是?
A.通换气
B.喷水降湿
C.密封库房
D.使用冷冻设备
答案:A
解析:通换气是利用库内外温差进行自然降温,是最经济有效的手段,前提
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