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社区居民集体食物中毒处置流程

一、接警与初始响应

本流程适用于社区范围内发生3人及以上出现相似胃肠道症状、可疑集体食物中毒事件的处置，所有环节严格遵循《中华人民共和国食品安全法》《突发公共卫生事件应急条例》《国家突发公共卫生事件应急预案》要求执行。

（一）接警登记规范

社区24小时值班岗为接警责任岗，接警渠道包括居民直接上报、社区服务热线、120急救中心转办、网格员排查上报、物业上报、街道部门转办等，接警人员必须按照以下要求完整登记信息，不得缺项：1.事件发生具体地点（精确到楼栋单元室、或社区活动室、老年食堂等具体场所）；2.发病人数、重症人数、是否出现死亡病例；3.所有患者的核心信息：姓名、性别、年龄、联系电话、家庭住址、基础疾病史；4.主要临床表现：是否出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、头晕、意识障碍等症状，症状出现时间、严重程度；5.可疑暴露史：发病前48小时内共同进食的食物种类、进食地点、进食时间，可疑食物的采购来源；6.上报人的姓名、联系电话，确保可随时联系复核。

（二）分级响应要求

接警完成后，接警人员第一时间按照优先级启动响应：1.若接报信息中出现昏迷、休克、呼吸困难、血压下降等重症表现或死亡病例，接警人员首先拨打120急救电话，再完成信息登记、启动后续响应；2.接警人员完成登记后，10分钟内通知社区应急领导小组组长（社区党组织书记）、副组长（分管公共卫生的副书记），