18 诊断十八 积累与运用主题式学习二.pptxVIP

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【茶文化】(2025·甘肃改编)班级开展“茶韵浸润岁月”专题学习活动，请你参与并完成下列任务。(共23分)1.阅读下面语段，完成题目。(共7分)茯茶是西北人日常饮用的茶叶。茯茶是发酵茶，制作工序复杂，经过鲜叶、杀青、初揉、渥堆、复揉、晾晒、ɡānzào等工序，才可销售。茯茶最初为散茶，随着销量的增加，为解决茶叶西去运输，茶商开始制作砖茶。大约在明洪武年间，历史上第一块砖型茯茶诞生，这就是泾阳茯砖茶。泾阳茯砖茶呈长方形，一块约5斤重。喝时掰下一小块熬制后饮用。熬茶的器具有陶制、铁制和铜制。甘肃人将熬制的茯茶称为罐罐茶。

明朝初期，私茶泛滥，政府税收受到影响。洪武二十三年(公元1390年)，为了整顿私茶，明朝中央在陕西的西宁、河州、洮州等地设茶马司，由川、陕军人一年运一百万斤至此收贮，谓之官茶。清代前期，茯茶交易较为开放。该商号运输规模庞大，传说最盛时，光单峰白骆驼就有500峰。(1)根据拼音写汉字，为加点字注音。(2分)ɡānzào____________收贮_________________________