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小班教案《感谢食堂厨师》

一、设计意图

小班幼儿（3-4岁）处于自我意识萌芽阶段，多数幼儿在家庭中处于核心位置，习惯接受他人的服务，很少主动关注身边劳动者的付出，更缺乏主动表达感谢的意识与行为。近年来，幼儿感恩教育、劳动教育越来越受到学前教育领域的重视，《幼儿园教育指导纲要（试行）》明确指出，幼儿园社会教育要“培养幼儿关心、理解、尊重和爱护他人的情感”，《3-6岁儿童学习与发展指南》（以下简称《指南》）社会领域“关心尊重他人”目标中也明确提出，3-4岁幼儿应达到“在成人提醒下接受帮助后会说谢谢”的基本要求。身边的普通劳动者是幼儿社会性教育最生动的教材，食堂厨师与小班幼儿每日生活密切相关，其工作看得见、摸得着，容易被幼儿感知，既符合幼儿的现有发展水平，又满足幼儿社会性发展的最近发展区需求。本活动通过“感知-体验-表达-践行”的路径，帮助幼儿认识厨师的工作，感受厨师的辛苦，萌发感谢与尊重的情感，逐步养成珍惜粮食的良好习惯，为幼儿社会性发展奠定基础，符合幼儿园教育生活化的基本理念，也落实了当前学前教育对幼儿社会性发展、情感发展的要求，具有较强的实践价值。

二、活动目标

结合小班幼儿发展特点与《指南》要求，预设本次活动目标如下：

1.认知目标：90%以上的小班幼儿能够准确说出食堂厨师的至少2项工作内容，知晓一日生活中两餐一点均由食堂厨师制作，了解厨师工作从早到晚的基本流程；知道厨师工作需