学校食品安全演练脚本范文.docx

学校食品安全演练脚本范文

一、演练基本信息

项目

内容

演练主题

筑牢校园食品安全防线——疑似学生集体食源性中毒应急处置实战演练

演练时间

202X年X月X日12:15-13:40

演练地点

XX市XX中学第一食堂、学生宿舍区、学校校医室、学校应急指挥中心

参演单位

学校食品安全管理领导小组、学校后勤处、学校医务室、学生处、校保卫处、XX市市场监督管理局XX分局、XX市第一人民医院、XX区疾控中心

参演人数

共78人，其中学校教职工32人、学生30人、外部处置单位16人

演练背景设定

学校第一食堂当日中午供应菜品为：红烧排骨、清炒白菜、番茄鸡蛋汤、蒸南瓜，供应商为日常合作的XX生鲜配送公司，