2026-2028年教师幼儿食育活动实施规划.docx

2026-2028年教师幼儿食育活动实施规划

一、规划背景与总体目标

（一）规划背景

幼儿阶段是饮食习惯形成与膳食认知建立的黄金期，据《中国居民膳食指南（2022）》数据显示，我国3-6岁学龄前儿童挑食偏食率达45.8%，超过60%的幼儿存在蔬菜摄入不足、23.7%的幼儿含糖饮料饮用频率每周超过3次，学龄前儿童超重肥胖率已升至14.3%，且不良饮食习惯带来的营养问题呈现逐年低龄化趋势。食育作为集食物认知、营养健康、饮食文化、劳动实践于一体的综合教育活动，是纠正幼儿不良饮食行为、培养终身健康素养的核心路径。

为落实《“健康中国2030”规划纲要》《托儿所、幼儿园卫生保健管理办法》《3-6岁儿童学