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2026年儿童营养餐改善计划

一、计划背景与实施意义

（一）当前儿童营养现状与核心问题

随着社会经济的发展，我国儿童整体营养状况已有显著改善，但仍存在区域不平衡、结构不合理等突出问题。在部分偏远农村地区，儿童营养不良、缺铁性贫血等情况依然存在，不少孩子由于膳食结构单一、优质蛋白摄入不足，生长发育指标低于全国平均水平；而在城市及经济发达地区，儿童肥胖率逐年攀升，挑食偏食、过量摄入高油高糖零食等不良饮食习惯普遍存在，不仅影响当下的生长发育，还为成年后高血压、糖尿病等慢性病埋下隐患。此外，城乡之间、不同学段之间的营养认知差距较大，部分家长和学校对儿童营养需求的理解仍停留在“吃饱”层面，缺乏“吃好、吃