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校园周边餐饮卫生监管与食品安全教育创新模式研究论文

**摘要**

校园周边餐饮卫生监管与食品安全教育是保障青少年健康成长的重要环节。当前，随着城市化进程加快，校园周边餐饮摊点数量激增，卫生监管存在漏洞，食品安全教育形式单一，亟需创新管理模式与教育方式。本文通过分析现状问题，提出“监管与教育协同”的创新模式，结合数字化监管手段与沉浸式教育体验，旨在提升监管效能，增强学生食品安全意识。研究结果表明，该模式能有效降低食品安全风险，促进学生健康素养提升，为学校、家庭和社会协同治理提供参考。

**关键词**校园周边餐饮；食品安全监管；教育创新；健康素养；协同治理

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**一、引言与背景**

校园周