食品营销策划书集锦（9篇）.pdfVIP

食品营销策划书集锦9（篇）

食品营销策划书集锦篇1

一、市场概况

胡辣汤是河南名小吃系列的一绝。它源于清代叶，大兴于

民国初年，之后花样不断翻新。至今你若行走在河南大街小巷口，

随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤，缘何会历久不衰呢？它以

大众化的品位和低廉的价格，始终成为人们早餐时的首选。

胡辣汤是怎样做成的呢？先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅

里炖，同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、

面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉，注意搅拌。然后兑入配好的

调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油，略加食糖少许，一锅色香

味俱佳的胡辣汤就做成了。

胡辣汤原始于明朝嘉靖年间。当时，阁老严嵩为了讨皇帝欢心，

从一个高僧手得到一个助寿延年的调味药献给皇帝，以烧汤饮之。

该汤美味无穷，龙颜大喜，命名为“御汤”。明朝之后