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餐饮场所燃气安全使用告知书

一、燃气使用基础责任要求

1.主体责任界定

餐饮场所经营单位是燃气使用安全的第一责任主体，法定代表人、实际控制人或主要负责人为燃气安全第一责任人，需对本场所燃气使用全流程安全负总责。按照《中华人民共和国安全生产法》《城镇燃气管理条例》及地方燃气管理相关规定，餐饮场所需建立“一岗双责”燃气安全管理制度，明确采购、存储、操作、维护、应急各环节岗位责任人员，每季度组织责任落实情况专项考核，考核结果与岗位绩效挂钩。

2.合规使用前置条件

餐饮场所使用燃气必须满足三个前置合规要求：一是使用具备合法经营资质企业供应的燃气，签订正规供气合同，明确双方安全责任边界，禁止向无资质单位或个人购买瓶装燃气、禁止私自倒卖灌装燃气；二是场所布局符合燃气使用安全规范，使用燃气的操作间净高度不低于2.2米，通风口总面积不小于操作间地面面积的2%，且至少设置2个对角分布的自然通风口，属于地下室、半地下室、地上密闭空间的餐饮场所，需提前经燃气专业机构评估合格，安装强制通风、燃气泄漏报警、应急切断等安全装置后方可使用燃气；三是从业人员经燃气安全培训合格后方可上岗，新入职员工燃气安全培训时长不少于4学时，在岗员工每年复训时长不少于2学时，培训内容涵盖燃气特性、操作规程、隐患排查、应急处置等模块，培训考核合格后方可独立操作燃气设施。

3.日常管理基本制度

餐饮场所需建立三项燃气安全日常管