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食源性疾病监测预警与暴发监测培训考核试卷

考试时间：60分钟满分：100分

姓名：__________单位：__________得分：__________

一、单项选择题（每题3分，共30分）

1.下列不属于食源性疾病范畴的是（）

A.食物中毒B.食源性寄生虫病C.食物过敏D.普通受凉感冒

2.食源性疾病暴发是指（）时间内，同一就餐或暴露人群中出现2例及以上具有相同症状、相同致病因素的食源性疾病病例。

A.24小时B.48小时C.72小时D.1周

3.医疗机构发现疑似食源性疾病暴发事件时，应在（）内上报辖区疾控中心和市场监管部门。

A.2小时B.4小时C.12小时D.24小时

4.食源性疾病监测的核心目的是（）

A.统计发病数据B.早发现、早预警、早处置疫情C.处罚违规餐饮单位D.完成工作指标

5.下列哪项是食源性疾病主动监测的主要方式（）

A.医疗机构病例上报B.针对性食品安全抽样检测、重点人群筛查C.群众投诉举报D.媒体曝光

6.食源性疾病预警级别中，风险最高、需紧急处置的是（）

A.蓝色预警B.黄色预警C.橙色预警D.红色预警

7.处置食源性疾病暴发事件的首要步骤是（）

A.开展流行病学调查B.控制可