GBT 45730-2025 果蔬全产业链废弃物综合利用技术导则标准立项发展报告.docx

果蔬全产业链废弃物综合利用技术导则标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:TechnicalGuidelinesforComprehensiveUtilizationofWastefromtheWholeFruitandVegetableIndustryChain

摘要

随着我国果蔬产业的快速发展，果蔬全产业链中产生的废弃物量逐年攀升，已成为农业面源污染的重要来源之一。然而，果蔬废弃物中含有丰富的营养物质和生物活性成分，具有极高的资源化利用价值。在此背景下，GB/T45730-2025《果蔬全产业链废弃物综合利用技术导则》应运而生。本报告系统阐述了该标准的立项背景、编制思路、核心技术内容和实施意义。标准立足我国果蔬产业废弃物产生量大、种类复杂、利用途径多元的现状，围绕减量化、资源化、无害化原则，建立了覆盖果蔬种植、采收、储运、加工及流通全链条的废弃物综合利用技术框架。报告深入分析了标准在术语定义、分类体系、技术路线、质量控制及环境安全等方面的核心条款，并通过案例展示了标准对企业和行业的指导作用。标准的发布实施，将有效促进果蔬废弃物资源化利用技术的规范化与推广，为行业绿色发展和技术创新提供标准支撑，对推进农业绿色转型与双碳目标实现具有重要意义。

关键词：果蔬全产业链；废弃物综合利用；技术导则；国家标准；农