高中化学有机合成与推断解题突破方法_1.pdfVIP

高中化学有机合成与推断突破口

一、有机物结构与性质梳理

1、物理性质

（1）、状态：固态——饱和高级脂肪酸、脂肪、TNT、萘、蒽、葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、

的影响反应物相同但反应条件温度浓度用量催化剂反应介质和操作顺序不同而导致生成物不同重要有机物间的相互转变关系烃的重要性质CHCHBrCHCHBrCHCHBrCHCHOHCHCHOCaCCHCHCHCHCHCHnCHCHClCHCHClnBr

醋酸（16.6℃以下）、针状的TNT；

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气态——C以下烷、烯、炔、甲醛、一氯甲烷

液态——油状——硝基苯、溴乙烷、乙酸乙酯、油酸

粘稠状——石油、乙二醇、丙三醇

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（2）、气味：无味——甲烷、乙炔（常因混有PH、HS和AsH而带有臭味）；

稍有气味——乙烯

特殊气味——苯及同系物、萘、石油、苯酚

刺激性——甲醛、甲酸、乙酸、乙醛

甜味——乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖香味——乙醇、低级酯

苦杏仁味——硝基苯

乙醛甲酸丙三醇通式符合CnHn为