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2026食物类考试题目及答案.docVIP

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  • 2026-08-26 发布于广东
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2026食物类考试题目及答案.doc

    2026食物类考试题目及答案

    单项选择题（每题2分，共20分）

    1.下列哪种水果属于热带水果？

    A.苹果

    B.香蕉

    C.葡萄

    D.梨

    答案：B

    2.以下哪种食物富含蛋白质？

    A.大米

    B.白菜

    C.鸡蛋

    D.西瓜

    答案：C

    3.被称为“液体面包”的是？

    A.牛奶

    B.可乐

    C.啤酒

    D.咖啡

    答案：C

    4.以下哪种蔬菜不属于十字花科？

    A.西兰花

    B.胡萝卜

    C.白菜

    D.花菜

    答案：B

    5.哪种坚果含油量最高？

    A.杏仁

    B.腰果

    C.核桃

    D.花生

    答案：C

    6.以下哪种食物是发酵食品？

    A.豆腐

    B.酸奶

    C.面条

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