食品安全法题库 全真模拟题带答案解析.pdfVIP

《中华人民共和国食品安全法》

本题库是依据2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务

委员会第十四次会议修订的《中华人民共和国食品安全法》出题，本

法将于2015年10月1日起实施。

品原料食品添加剂食品相关产品应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件对无法提供合格证明文件的食品原料应当依照食品安全标准进行检验不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料食品添加剂食品相关产品食品生产企业应当建立食品原料食品添加剂食品相关

本部分包括判断题50道，填空题50道，选择题30道，简答题

45道，共175道。

一、判断题

1.食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严

格的监督管理制度。（对）

2.供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理，遵守《中

华人民共和国食品安全法》的规定。（错）正解：《中华人民共和国农产品质量

安全法》

3.国务院依照本法和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。

（错）正解：国务院食品药品监督管理部门