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海底捞营运资金管理分析

摘要

在企业的经营管理中，营运资金管理呈现着举足轻重的作用，良好的营运资金管理是企业得以立足的根本条件，科学管理营运资金可以预测与防范风险、合理利用资金，使企业达到利润目标。我国国民经济中餐饮企业势头正好并且备受重视，我国上市的餐饮企业相对较少，餐饮行业面临着经营结构和经营方向的改变,餐饮企业需要从营运资金管理角度审视自身的不足，完善企业的营运资金管理制度，并且餐饮行业新鲜血液不断涌入，市场竞争激烈，想要扩大市场占有份额，餐饮企业必须重视营运资金管理工作，通过提高营运资金管理效率，实现营运资金管理的高效运作，进而提升营运资金管理水平，实现企业价值最大化。

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